上海尧锅餐饮管理有限公司

口感特点：

猪软骨营养价值极高，非常适合需要补钙的老人和儿童。 猪软骨营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、 骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质， 促进幼儿的骨骼生长和增加老年人的骨密度，从而减少骨折的几率， 推迟骨质疏松症的发生。

源百味料理包冷冻工艺：是在25分钟内，把热菜从98度快速下降到零下45度，中心温度零下35度，能够确保每道菜做成调理包后，其色香味和营养价值不受到任何破坏。高科技的运用，保证源百味料理冷冻调理包保质期为10个月之久，鲜美度不受影响。

前期准备：将调理包放置于0—5℃保鲜环境中完全解冻