豉香酱排是一道老少皆宜，鲜香入味而不油腻的美食佳肴。经过尧锅食堂大厨精心烹制，酱香浓郁，肉感软烂而不脱骨，配以爽滑鲜嫩的香菇，定会让食客食指大动！

排骨肉香醇厚，香菇鲜嫩爽滑，酱香浓郁！

排骨除含优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为人体提供钙质，维护骨骼健康，尤其适宜幼儿和老人多食。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

香菇是含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇之功效，香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎患者等有治疗作用，还可用于治疗消化不良、便秘等。

豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒等功能

老少皆宜，气血不足，阴虚纳差者可多食；湿热痰滞内蕴者慎食；肥胖、血脂较高者不宜多食。

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