香辣鱼块，外酥里嫩，营养美味。

除含有丰富的蛋白质、脂肪外，还含有核酸和锌，有增强体质、延缓衰老的作用。鱼是人体内摄取精益蛋白质，ω-3脂肪酸和DHA的最佳来源，而富含鱼油的饮食有助于减轻炎症的发生减少患心血管疾病的风险。在鱼类中发现的ω-3脂肪酸对大脑和眼睛的发育也起着非常重要的影响。

含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。中医认为笋味甘、微寒，具有开胃健脾、宽胸利膈、通肠排便、开膈消痰、增强机体免疫力之功效。

又名木耳、木菌、树鸡，质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的食用菌，有“食品阿司匹林” 之称。黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、清理消化道、清胃涤肠、减肥养颜等功效。