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麻辣鸡肉炒饭，麻辣鲜香，萦绕舌尖

2016-06-27 15:07来源：尧锅食堂网址：/nd.jsp?id=58&_np=110_426浏览数:90次 
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麻辣鸡肉炒饭，麻辣鲜香，萦绕舌尖。

2016年6月27日　尧锅餐饮

炒饭是常见的一种食物，简单易做，一直是人们的心头所好，因为炒饭制作方便，耗时少，所以大众经常将炒饭作为早晚餐。

尧锅食堂麻辣鸡肉炒饭，鸡肉的鲜嫩口感，加上青豆的清香自然风味，食后口齿留香，丝丝麻辣萦绕舌尖。

营养价值
白米饭
有米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成较完全，人体容易消化吸收，可提供丰富的B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦止渴止泻的功效。
香菇丁
有香菇是含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇之功效，香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎患者等有治疗作用，还可用于治疗消化不良、便秘等。
鸡腿肉丁
有鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
青豆
有青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；其中还含有皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
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