上海尧锅餐饮管理有限公司
果粒烧汁鲈鱼yaoguo
制法：
1、把鲈鱼宰杀治净，先将鱼头和鱼尾剁下来，再把鱼净肉片成片纳盆，加盐、胡椒粉、蛋清和香油抓匀，腌渍15 分钟，待用。
2、取香醋20毫升、生抽20毫升、辣椒油10毫升、白糖10克、盐5克和少许香油调成烧汁。
3、锅入清水烧开，先把鱼头和鱼尾放进去煮熟，然后捞出来装盘，待锅里的水微开时，再把鱼片放进去煮熟，捞出来装盘待用。
4、锅入油烧热，放葱花、姜末、泡椒末和泡小米椒炒香，再倒入先前调好的烧汁烧开，加水淀粉勾薄芡后，起锅浇在鱼片上，最后撒上果粒即成。
客服热线：4001818517
邮箱：yaoguo@outlook.com
地址：上海市奉贤区八字桥路599号
网址：http://www.yaoge.cn
：：http://www.yaoguo餐饮.cn
：：http//www.食堂餐饮.cn
:：http://www.yaoguochina.com
上一篇： 雀巢海中宝yaoguo
下一篇： yaoguo藤椒草原肚
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
