零散的蔬菜采购成本较高,而且还可能会出现采购猫腻,而尧锅公司的蔬菜配送管理体系非常完善,严密检测,品质保障,及时加工,保证新鲜,软硬管理,完整体系,不仅避免了高额的采购成本,而且还能够保证食材的绿色、安全。
尧锅公司专业从事蔬菜配送、食堂承包、餐饮管理等领域有数年经验,多年的积累和沉淀,公司已经形成了一套完善的管理体系,严把质量关,真正做到管理的科学化、标准化、规范化,解决了传统中餐因食材品种多导致的烹饪复杂的难题,为了保证每批食材的绿色、安全,尧锅在蔬菜配送中心设有食品卫生化验中心、下设粮油、肉禽蛋的检测及蔬菜农药残留检测等相关的专业设备,并且配备优秀的检测人员,这支高素质的检测队伍为质量把关,为健康加码。
尧锅餐饮公司蔬菜配送做到了从原材料到成品,从环境到用具,从采摘到配送等各个环节的严格把控,防患于未然。
有企业食堂负责人表示,“以前,公司的食堂食材都是自己采购,成本比较高,而且蔬菜也不是太新鲜,自从与尧锅合作后,真的太省心了,每天按照食材表进行食材配送,特别新鲜,而且他们有安全检测设备,我们吃这样的食材也特别放心。最重要的是,这样批量采购成本降低了很多,领导也特别满意。”