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高血压最怕的家常菜


1.【凉拌海带丝】

海带富含丰富的牛磺酸,可降低胆固醇,有降血压的效果,日本人称海带为长寿菜。


2.【蒜泥菠菜】

菠菜含有的膳食纤维能延缓动脉粥样硬化,能降低高血压患者出现冠心病等风险。但吃菠菜一要煮熟,二要适量。


3.【鲜榨黄瓜汁】

黄瓜有利尿、强健心脏、保护血管、调节血压的功效,饮黄瓜汁比吃整个黄瓜更有效。


4.【西芹腰果】

腰果可补脑养血,补肾健脾,西芹含多种维生素,促进食欲、降低血压,健脑。


5.【洋葱炒蛋】

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物,前列腺素A有扩张血管、降低血液黏度、预防血栓形成的作用。


6.【苦瓜排骨汤】

苦瓜可有效降低血压,且苦瓜中含有类似胰岛素的物质,有明显的降低血糖的作用。排骨要用粮食猪,这样的汤不会苦反而还很自然鲜。


7.【醋泡花生】

花生中的脂肪酸主要是油酸,油酸可降低血脂、降低总胆固醇和有害胆固醇,醋泡花生可以清热、活血,保护血管壁、阻止血栓形成。


8.【鲫鱼黑木耳汤】

鲫鱼是春季食补的佳品,常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于降血压和降血脂,而黑木耳有抗凝血、抗血小板凝集、抗血栓、降血脂四大功能。


9.【西兰花炒胡萝卜】

西兰花的植物素能够中和致癌物,加速身体排毒,而胡萝卜素能增加冠状动脉中血液的流量,清除血管中的血脂,防止血管硬化,降低血压。


10.【水煮玉米】

玉米富含水溶性食物纤维,是降高血压的得力助手,能抑制饭后血糖上升,降低胆固醇。


11.【银耳莲子汤】

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用,莲心除了能去心火,还能治疗口舌生疮、有助睡眠。


12.【葱汁豆腐】

豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用,其中豆腐中的卵磷脂在人体内形成胆碱,有效防止动脉硬化。


13.【凉拌手撕茄子】

茄子富含维生素P,能增强毛细血管的弹性,防止微血管破裂出血,保护心血管、有降压效果。


14.【水煮毛豆】

毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用!


15.【山药拼土豆】

山药中含有粘液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管,对高血压患者尤为适宜,而土豆富含钾,有助于降低血压,土豆还有益心脏健康,只要喷饪得当,不会导致肥胖。


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