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有机食品受热捧,什么是有机食品?怎样辨别有机食品?

2016-08-30 17:14来源:尧锅官网作者:尧锅新闻部网址:http://www.yaoguochina.com/浏览数:20 


  人们对健康食品的关注从来没有像现在这样重视。商场里有机大米、有机猪肉、有机鸡蛋应有尽有,有机食品离我们越来越近了。然而,很多市民在问,这么贵的有机食品真的都货真价实吗?人们该如何选购呢?

有机食品受热捧
  不少消费者表示,尽管有机食品价格相对较高,但为了身体健康还是会选择在大型超市或者基地购买。
市民 张女士
  我觉得有机蔬菜对人的身体健康有好处,而且它不打农药,很环保,所以我喜欢这个。
  据一家超市的负责人介绍,如今超市有机食品的销量特别的好,尤其是有机的农产品
超市工作人员 闫先生
  我们超市经营的有机绿色食品,特别受消费者的欢迎。每天有很多老人奔着有机食品去买,消费比例占到50%到60%之间。
什么是有机食品?
  有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。

  有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。
有机食品的主要特点

  有机食品来自于生态良好的有机农业生产体系。有机食品的生产和加工过程,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。
如何购买有机食品?

  与常规农业相比,有机农业完全杜绝化学合成物质的使用。不过部分消费者对有机食品的了解还比较有限,并不完全了解有机食品与普通食品的区别,不少人对于有机产品的真实性仍存在忧虑
专家解释:
  最有效的有机或者非有机的甄选方式,不是观其形品、嗅其味,只能是查其证,就是看它是否具有有机证书,同时观其包装及标签,它是否有表明为有机食品的字样和图案。另外是刮其有机防伪签,凡是有机商品的最小包装上,都应该有有机防伪签,而有机防伪签是经过国家认监委统一编号的,统一定制的。此外,有机产品被要求在专柜销售,建议消费者在专柜购买。
小编提醒:
  市场有机食品的日趋热销,原因在于消费者对健康概念的看重,但消费者在选购该类食品时要擦亮眼睛。要看清该产品包装上是否有“有机食品标志”,消费者可根据包装上的“有机码”辨清其身份。


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