根据不同企业的需求量体裁衣,灵活运用,先后为多家企业提供了团膳承包、委托管理、营养配餐、农产品配送等服务模式,并利用这些模式成功协助企业完善后勤管理结构,优化管理流程,解决了众多企业在后勤饮食管理上的难题,以便令企业集中精力进行核心业务拓展。
公司自创建之日起就以“高素质、严要求、精管理”的经营模式,广泛吸纳优秀人才,培养扩大优秀管理队伍,加大食品卫生监控力度,广纳货源输入渠道,确保食品的安全供应和厨房设备的安全合理化。在此基础上聘请技术专家成立厨房规划设计室,根据客户要求和餐厅实际情况对餐厅进行科学合理的规划布局。另外,还制定了完善的职工培训体系,实行厨师轮回培训制度,保证员工的职业技能和服务水平,是一家具有竞争力和发展潜力的服务公司。
尧锅餐饮企业开展的集体食堂食品安全专项整治重点针对学校、工厂集体食堂,公司特别重视校企食堂承且通过深化集体食堂食品安全专项整治,进一步增强集体食堂食品安全意识,完善食品安全管理制度,落实食品安全管理责任,规范加工制作行为,防控食物中毒事件发生,使集体食堂食品安全保障水平得到显著提高。凭借总公司摇戈公司专营食堂承包业务,近20年餐饮管理经验,拥有超全的食堂承包方案,让校企食堂承包科学化,所制定的菜谱更加合理化和适应化。
目前很多企事业单位的食堂多数还是由自己经营或者托管给个人或者亲戚朋友进行经营,经常出现食堂饭菜质量菜,员工抱怨,食堂层层被转包出去,招来管理混乱,并且成本也大大升高,目前专业食堂承包公司、食堂托管公司、食堂承包商成了企业职工食堂外包的属选;我们上海尧锅餐饮管理有限公司就是目前专业食堂承包的团膳公司。
对于企业来说,要想有一个好的发展,就得先解决好职工吃饭就餐的问题,而在现实生活中,我们身边的企业食堂还遵循着旧的的管理运营模式,仅仅从味道上就不能满足职工的需要,更不能谈所谓的色、香、味俱全了,对于现代人们所要求的营养搭配就更不沾边了。
加上巨大的通胀压力,很多企业职工食堂自营,在采购环节就大大提升了公司的运营开支,企业自营食堂往往也经常出现食堂层层转包的情况,很容易出现食品中毒事件,那么企业职工食堂的出路在何方?企业职工食堂的未来趋势?这是一些企业管理者都思考的问题。
企业职工食堂外包首选尧锅公司
目前上海尧锅餐饮管理有限公司作为国内专业团膳公司,正积极的响应这样的需求与期望,提供一系列高附加值、高质量的综合服务,是集食堂承包、食堂蔬菜配送服务、厨房工程设计等为一体的团膳公司,在帮助客户为职责,提供安全、健康的食堂后勤管理,节约后勤管理成本,提高运作效率的过程中!企业职工食堂外包的优势是非常多的。
据数据统计显示,目前已经有将近50%以上的企事业单位选择食堂托管,企业职工食堂的未来趋势,选择专业团膳公司,这种服务更是深受客户欢迎,不仅仅解决了食堂难搞,菜难吃的问题,也为餐饮企业找到了新的经济增长点。
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